Onedaytrip · CDMX

Viajes privados · México, a tu propio ritmo

Onedaytrip Mexico City

Escapadas cuidadosamente elegidas. Auténticamente tuyas.

Tepoztlán
·Vans con GPS en cada viaje·Choferes bilingües certificados·Máximo 15 personas por salida·+400 viajes completados·4.9 calificación promedio·Hacienda pulquera del siglo XVI·Vans con GPS en cada viaje·Choferes bilingües certificados·Máximo 15 personas por salida·+400 viajes completados·4.9 calificación promedio·Hacienda pulquera del siglo XVI
Capítulo I · Viajes curados

Viajes de un día desde CDMX

Quince viajes más allá del valle — rituales ancestrales, haciendas históricas, oficios vivos, cielos al amanecer, manantiales cristalinos, golf en el altiplano, cocina poblana, cabalgatas entre volcanes, arte en totomoxtle, canto de aves al amanecer, el vapor del temazcal, las maravillas vivas de Malinalco, el misticismo del spa Temazcalli y un day spa en una hacienda cañera del siglo XVI.

Tepoztlán
Tepoztlán · Santuario de Bienestar · Day Spa

Day Spa en
Santuario de Bienestar en Tepoztlán

«Un día para reconectar contigo.»

Disfruta un día de spa en un santuario de bienestar en Tepoztlán, con masaje de 60 minutos, acceso a albercas, jardines, instalaciones de spa y gimnasio, además de crédito en alimentos y bebidas no alcohólicas durante tu visita.

Incluye
Alimentos y bebidas$350 MXN de crédito en alimentos y bebidas no alcohólicas
MasajeMasaje de 60 minutos
Albercas y jardinesAcceso a albercas y jardines
SpaAcceso a instalaciones de spa
Regaderas de spaAcceso a regaderas de spa
GimnasioAcceso al gimnasio
LockerLocker en spa para resguardar pertenencias
Vigencia del créditoCrédito de consumo válido durante la visita
Horario apertura09:00–19:00

Consideraciones importantes: El crédito de $350 MXN aplica únicamente para alimentos y bebidas no alcohólicas; no es canjeable por efectivo, reembolsable ni acumulable para otra fecha. Es necesario presentar la confirmación de la reservación al llegar. No se permite el acceso con mascotas.

Lunes a jueves · 24 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 3,600

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 5,700 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 3,600

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Hidalgo · Pulque · Hacienda del siglo XVI

Tour guiado por
Hacienda Pulquera del siglo XVI

«Las pirámides nos enseñaron a alcanzar los cielos, pero el maguey nos enseñó a mantenernos arraigados a la tierra.»

Recorrido guiado por una hacienda pulquera del siglo XVI en Hidalgo, camino a las pirámides de Teotihuacán: una finca rural que es vestigio arquitectónico, histórico y cultural de una época en la que la producción de pulque moldeó la región. Galardonada en 2019 con el prestigioso premio "Design Icons" de Architectural Digest México, esta magnífica propiedad preserva la sabiduría ancestral en el cultivo del maguey y el oficio del néctar lechoso. Mucho más que una bebida tradicional, el pulque fue venerado por las culturas mesoamericanas como elemento ritual sagrado y símbolo perdurable de la identidad local. El tour incluye botana de nuestra cocina de hacienda. Abierto todos los días de 7:00 am a 7:00 pm. Si optas por transporte privado, podemos coordinar una parada en la zona arqueológica de Teotihuacán durante el trayecto (el costo de entrada no está incluido).

Incluye
HaciendaRecorrido guiado por hacienda pulquera del siglo XVI
BotanaBotana de nuestra cocina de hacienda
CataCata tradicional de pulque directo de la hacienda
ArquitecturaFinca galardonada en Architectural Digest México
Todos los días · 7:00 am a 7:00 pm · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 2,500

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 6,000 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 2,500

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HidalgoGuided tour of a 16th-century pulque hacienda in Hidalgo, on the way to the Teotihuacan pyramids, by Onedaytrip Mexico City
HidalgoPrivate pulque bath experience with enzyme-rich pulque extract poured into a rustic tub in Hidalgo by Onedaytrip Mexico City
Hidalgo · Pulque · Maguey · Ritual ancestral

El Baño de
Pulque

«Más que un baño, es un renacimiento celular. Las enzimas vivas disuelven impurezas mientras el calor metabólico derrite la tensión profunda.»

Mientras la industria de la belleza llama fermentación a una tendencia, en México es un ritual centenario. Entra a una histórica Hacienda para experimentar una inmersión profundamente restaurativa en 100 litros de pulque crudo y biofermentado, el ancestral néctar lechoso derivado de la savia fresca del maguey. Rico en aminoácidos esenciales, vitaminas del complejo B, vitamina C y enzimas activas, este elixir vivo es reconocido por sus poderosas propiedades antiedad, atenuando activamente las manchas solares y contribuyendo a una tez profundamente radiante. Diseñado para la longevidad de la piel, este raro baño une la antigua tradición mesoamericana con el wellness moderno.

Incluye
CataCata tradicional de pulque directo de la hacienda
BañoBaño Longevidad: Un baño privado en tina con 150L de extracto de pulque rico en enzimas, antiedad.
TourHistórico de Hacienda Pulquera
JardinesTiempo libre en campos de maguey y jardines de la hacienda
Todos los días · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 17,000

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 6,000 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 17,000

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Puebla · Talavera · Cerámica · Taller artesanal

Taller de Pintura
en Talavera by Uriarte

«Tierra, fuego e historia, moldeados por tus propias manos.»

En el corazón de Puebla, un solo taller ha mantenido vivo el estricto alma del siglo XVI de la Talavera auténtica. Este es un santuario viviente donde la tierra, el agua y el fuego aún obedecen las reglas de una codiciada Denominación de Origen. Abrimos las pesadas puertas de este histórico taller para una inmersión privada y guiada a través de un proceso centenario: desde el amasado inicial de la arcilla hasta el glaseado final y meticuloso que ha definido el lujo mexicano por generaciones. El viaje se transforma cuando tomas el pincel. En un espacio de estudio exclusivo, guiado por maestros artesanos que portan los secretos de generaciones, participarás en un taller de pintura práctico. Usando los mismos pigmentos minerales y técnicas tradicionales que los antiguos maestros, dejarás tu propia marca en la historia, pintando una pieza única de Talavera para llevarte contigo.

Incluye
Tour del tallerInmersión privada en el proceso histórico de producción
Acceso exclusivoAcceso a la colección privada y museo del taller
El lienzoUna pieza plana de Talavera (aprox. 15 a 20 cm) para pintar y llevar
Guía de maestroMentoría personalizada de un maestro pintor artesano
CertificadoCertificado especial y personalizado de autenticidad para cada invitado
RefrescosAgua embotellada o refrescos de cortesía durante la experiencia
Lunes a viernes · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 3,200

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 7,000 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 3,200

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PueblaMaster artisan hand-painting authentic blue and white Talavera ceramics in a historic Puebla workshop, curated tour by Onedaytrip Mexico City
TlaxcalaHot air balloons flying at sunrise with views of La Malinche and a 16th-century pulque hacienda in Tlaxcala, by Onedaytrip Mexico City
Tlaxcala · Vuelo para parejas · Amanecer

Vuelo en
Globo

«El amanecer se ve distinto desde el cielo.»

Despierta antes del alba y prepárate para vivir Tlaxcala desde otra perspectiva. Nuestra experiencia comienza al primer rayo de sol en una histórica hacienda pulquera del siglo XVI, donde el silencio del altiplano y la arquitectura colonial marcan el inicio de la aventura.

Desde ahí, te elevas en un vuelo libre de 45 minutos para contemplar la inmensidad de La Malinche y sus magueyales desde el aire. Al volver a tierra, el viaje continúa con una exclusiva canasta de amenidades artesanales y una botella de vino espumoso para brindar con los horizontes de Tlaxcala de fondo.

Es una experiencia para parejas: el precio de $12,200 MXN cubre a las dos personas.

Incluye
VueloVuelo libre de 45 minutos con vistas a La Malinche
Al aterrizarCanasta de amenidades y botella de vino espumoso para brindar
HorarioTodos los días, 7:00
Edad mínimaApto desde los 6 años
ParaSolo para parejas · 2 personas

Consideraciones importantes: Se requiere carta responsiva firmada. No apto para embarazadas ni personas con afecciones cardiacas. La duración del vuelo depende del clima.

Todos los días · 7:00 · 10 días de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 12,200

por pareja · 2 personas

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 6,000 por reserva

Total de tu reserva

Pareja (2 personas) · Sin transporte

MXN 12,200

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Morelos · Las Estacas · Manantial cristalino

Nado en
Manantial

«Déjate llevar por la corriente.»

Sumérgete en uno de los secretos naturales más cristalinos del estado de Morelos. Nuestra escapada de un día te lleva directamente a Las Estacas para disfrutar de un day pass sin complicaciones, diseñado para desconectar por completo de la ciudad y dejarte llevar por la corriente de su río de aguas turquesas.

Nada, haz esnórquel o flota en aguas turquesas. Una experiencia perfecta para renovar energía, conectar con la naturaleza y disfrutar de un día de absoluta desconexión a un par de horas de la capital.

Incluye
AccesoAcceso al Manantial de Las Estacas
RíoNada, haz esnórquel o flota en aguas turquesas
HorarioLunes a domingo de 8:00 a 18:00 h
Todos los días · 8:00–18:00

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 900

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 5,700 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 900

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MorelosCrystal-clear turquoise river at Las Estacas natural spring in Morelos, day trip by Onedaytrip Mexico City
TlaxcalaIlustración fotográfica de un campo de golf y hacienda en el altiplano de Tlaxcala; imagen de referencia, no fotografía del club
Tlaxcala · La Malinche · Golf y hacienda

Pase de Autor:
Día en el Club de Golf

«Tu swing, en la calma del altiplano.»

Un refugio e histórica hacienda pulquera al pie de la Malinche que combina el lujo campestre, la tradición y el deporte. Aquí te espera el primer campo de golf 100% orgánico certificado de México y de toda Latinoamérica, donde cada tiro se disfruta rodeado de aire puro, paisajes del altiplano y una profunda paz.

El campo de 9 hoyos está diseñado para ofrecer una ronda dinámica y placentera, con greenes de bent grass A4, fairways de kikuyo y un campo de práctica cubierto e iluminado de 250 yardas. Es un recorrido corto, accesible y divertido, salpicado de retos estratégicos en los hoyos 2, 6 y 8 que pondrán a prueba tu precisión. El pase cubre 18 hoyos: dos vueltas completas al campo. La primera salida es a las 7:15 y la última a las 15:00. Ya sea que busques afinar tu swing en el campo de práctica o recorrer sus fairways bajo el cielo limpio de Tlaxcala.

Incluye
Green feeGreen fee de 18 hoyos (dos vueltas al campo de 9)
CarritoRenta de carrito
Martes a domingo · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 2,300

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 6,000 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 2,300

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Puebla · Mesones Sacristía · Cocina tradicional

Clase de Cocina
Tradicional Poblana

«Cinco recetas, una mesa inolvidable.»

Aprende la receta base del mole poblano en Mesones Sacristía, Puebla, de la mano de nuestra mayora Eufemia Morales. En una clase de alrededor de 3 horas prepararás 5 recetas de los platillos más representativos de la cocina poblana, en un ambiente tranquilo e informal.

Al final, degustarás lo que preparaste en la comodidad del restaurante del hotel, acompañado de vino o mezcal. Una experiencia inolvidable para conocer las técnicas de preparación de la cocina tradicional poblana.

Incluye
Clase de cocinaClase práctica con la mayora Eufemia Morales · 5 recetas · ~3 horas
DegustaciónDegustación de vino o mezcal
ComidaComida de lo que preparaste en el restaurante del hotel
Todos los días · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 2,700

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 7,000 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 2,700

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PueblaCocina de la escuela de cocina tradicional poblana en Mesones Sacristía, Puebla, con azulejos de talavera e ingredientes frescos
TlaxcalaCabalgata por el altiplano de Tlaxcala con vistas al Pico de Orizaba y una hacienda histórica; imagen de referencia
Tlaxcala · Hacienda Soltepec · Cabalgata

Cabalgata
entre Volcanes

«Volcanes en el horizonte, historia bajo tu montura.»

En esta cabalgata observarás el bello Pico de Orizaba, La Malinche, la casona de la bella Hacienda Soltepec y el Valle de Huamantla.

Un recorrido de 1 hora 45 minutos a caballo por los paisajes del altiplano tlaxcalteca, entre campos abiertos y vistas que quitan el aliento.

Incluye
CabalgataCabalgata guiada desde la Hacienda Soltepec · 1 h 45 min
VistasPico de Orizaba, La Malinche y el Valle de Huamantla
Sábados y domingos · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 2,200

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 6,000 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 2,200

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Tlaxcala · Hacienda histórica · Artesanías

Taller de Figuras
de Totomoxtle

«Manos ancestrales, oficios vivos.»

En una histórica hacienda pulquera al pie de la Malinche aprenderás el arte tradicional de las figuras de totomoxtle, la hoja de maíz que las manos tlaxcaltecas convierten en muñecas, flores y animales.

Durante el taller también aprenderás a hacer bisutería con semillas, para llevarte a casa dos piezas hechas por tus propias manos.

Incluye
Taller de totomoxtleFiguras tradicionales de hoja de maíz en la hacienda histórica
Bisutería con semillasAprende a hacer bisutería con semillas durante el mismo taller
Todos los días · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 1,200

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 6,000 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 1,200

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TlaxcalaTaller de figuras de totomoxtle y bisutería con semillas en una hacienda histórica de Tlaxcala; imagen de referencia
TepoztlánAve tropical sobre una rama en los senderos del Parque Nacional El Tepozteco, Tepoztlán; imagen de referencia
Tepoztlán · Parque Nacional El Tepozteco · Naturaleza

Avistamiento
de Aves

«Trescientas veinte maneras de mirar el cielo.»

Tepoztlán es un excelente destino para la observación de aves gracias a su gran diversidad de ecosistemas: el Parque Nacional El Tepozteco alberga cerca de 320 especies.

En este recorrido por senderos, un guía local te llevará a descubrir una variedad extraordinaria que podrás apreciar en su entorno natural. Los guías te brindan todo el equipo necesario para realizar la actividad. Recomendaciones: usar ropa cómoda en tonos verdes o azul marino y tenis.

Incluye
Recorrido por senderosRecorrido guiado por el Parque Nacional El Tepozteco · 3 h 30 min
Guía localTodo el equipo necesario para la actividad está incluido
Todos los días · 24 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 1,500

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 5,700 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 1,500

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Tepoztlán · La Buena Vibra · Ritual ancestral

Temazcal
Grupal

«El vientre de la tierra, vapor y canto.»

En los jardines del Hotel La Buena Vibra, al pie de las montañas de Tepoztlán, vivirás un temazcal grupal: un ritual ancestral y una ceremonia guiada por chamán.

La sesión dura 1 hora 20 minutos y se realiza los sábados a las 5:00 pm. Te recomendamos presentarte de 10 a 20 minutos antes de la sesión.

Incluye
TemazcalRitual ancestral y ceremonia guiada por chamán · 1 h 20 min
EntornoJardines del Hotel La Buena Vibra, Tepoztlán
Sábados a las 5:00 pm · llega 10–20 min antes

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 1,500

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 5,700 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 1,500

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TepoztlánTemazcal tradicional en los jardines del Hotel La Buena Vibra, Tepoztlán, al pie de las montañas
MalinalcoImagen ilustrativa de una visita privada entre reptiles y plantas en una casona de Malinalco
Malinalco · Museo vivo · Jardín etnobotánico

Recorrido privado en
Museo Vivo

«Llena tu corazón de sorpresa.»

Visita una antigua casona en el pueblo mágico de Malinalco. Camina entre mariposas monarca, toca y siente una increíble variedad de reptiles y boas, carga tortugas y disfruta el jardín etnobotánico. Aprende técnicas tradicionales para preparar emplastos y tés, y descubre las propiedades de las hierbas tradicionales mexicanas.

Conoce las mantis religiosas y atrévete a probar escarabajos comestibles. Llena tu corazón de sorpresa al descubrir seres que parecen producto de la ciencia ficción y, sin embargo, han estado en el planeta por mucho más tiempo que nosotros.

Incluye
Visita privadaAntigua casona con mariposas monarca, reptiles, boas, tortugas y mantis religiosas
EtnobotánicaJardín, hierbas tradicionales mexicanas, preparación de emplastos y tés
Insectos comestiblesLa oportunidad de probar escarabajos comestibles
Martes y miércoles · 10:00 am a 3:00 pm

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 2,000

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 5,700 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 2,000

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Tepoztlán · Day spa · Ritual místico

Day Spa
Temazcalli

«La esencia y el misticismo del temazcal, en una cabina de masaje.»

Una experiencia que lleva la esencia y el misticismo de un temazcal a una cabina de masaje en Tepoztlán.

Incluye facial hidratante, mascarilla corporal, exfoliación de romero, masaje místico y compresas de hierbas. Una limpieza profunda mediante una exfoliación y envoltura corporal que llevarán a todos los sentidos a un estado de relajación y descanso profundo. Duración: 120 minutos.

Incluye
RitualFacial hidratante, mascarilla corporal, exfoliación de romero, masaje místico y compresas de hierbas
Duración120 minutos de relajación profunda
Domingo a jueves · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 6,000

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 5,700 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 6,000

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TepoztlánCabina de masaje del Day Spa Temazcalli en Tepoztlán con compresas de hierbas, romero y vista a las montañas
MorelosPatio de una hacienda cañera del siglo XVI en Morelos con arcos de piedra, jardines, fuentes y camilla de masaje; imagen de referencia
Morelos · Hacienda del siglo XVI · Day spa

Day Spa en Hacienda
Cañera del siglo XVI

«Leyendas grabadas en piedra, rodeadas de aguas cristalinas.»

Esta joya arquitectónica fue fundada por Hernán Cortés en 1530. Conocida con el nombre de San Antonio Atlacomulco, esta Hacienda es un ejemplo magnífico de la época de los conquistadores: sus leyendas se encuentran grabadas en sus muros de mampostería y sus pasajes históricos, rodeados de exuberantes jardines y corrientes de agua cristalina.

La experiencia incluye un masaje relajante y un crédito de consumo en restaurante de $600 MXN. No se admiten niños ni acompañantes que no adquieran el paquete completo.

Incluye
Masaje relajanteUn masaje relajante por persona incluido
CréditoCrédito de consumo en restaurante de $600 MXN
EntornoHacienda cañera del siglo XVI fundada por Hernán Cortés en 1530
Lunes a jueves · 10:00 am a 4:00 pm · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 3,090

por persona

Viajeros
1

Un viaje a tu ritmo · Opcional

Ida y vuelta el mismo día · camioneta privada · hasta 6 personas

+ MXN 5,700 por reserva

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 3,090

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· Interludio ·

«Pero para los días en que eliges quedarte en el valle… el ruido se desvanece y la ciudad oculta se revela.»

Joyas Urbanas CDMX · Masterclasses en la Ciudad
Capítulo II · Masterclasses en la ciudad

Joyas Urbanas CDMX

Cuatro masterclasses íntimas en la ciudad — cocina de mercado a mesa y los destilados, granos e historias que dan forma al patrimonio líquido de México.

Colonia Juárez · CDMXPrivate Mexican cooking class inside a historic townhouse in Colonia Juárez Mexico City with market ingredients by Onedaytrip Mexico City
Colonia Juárez · Tour de Mercado · Clase de Cocina · Vino Mexicano

La Mejor Clase de Cocina
en la Ciudad de México

«Los viajes te dan historias; una receta local te permite llevar los sabores del mundo a casa.»

Para entender verdaderamente la cocina mexicana hay que aprender a leerla con los sentidos: el murmullo vibrante de un mercado tradicional, el aroma punzante de los chiles secos, el calor constante del comal y esa alquimia intangible que llamamos sazón. Nuestro viaje comienza entre puestos rebosantes de color, guiados por chefs expertos que nos enseñan a seleccionar los ingredientes de temporada más frescos. De ahí nos trasladamos a una elegante casa de la época porfiriana escondida en el corazón bohemio de la Colonia Juárez. Entre risas, ingredientes locales y una atmósfera íntima que mezcla diseño ecléctico con técnica culinaria de nivel maestro, nos ponemos los delantales para cocinar juntos un menú de varios tiempos. Más que una simple clase, esto es un homenaje a la memoria gastronómica del país, un espacio donde cada técnica de cuchillo, cada aroma y cada copa de vino mexicano se convierten en una celebración compartida alrededor de una mesa inolvidable.

Incluye
Tour de mercadoVisita guiada a un mercado tradicional con un chef
UbicaciónCasa porfiriana en Colonia Juárez
ClaseTaller práctico de cocina mexicana de varios tiempos
MaridajeVino mexicano servido durante la comida
RecuerdoRecetas y técnicas para recrear en casa
GuíaChef-anfitrión bilingüe experto
Todos los días · Comienza a las 10:00 am · 48 h de anticipación

Experiencia base

Acceso, curaduría y reservas locales

MXN 5,700

por persona

Viajeros
1

Total de tu reserva

1 viajero · Sin transporte

MXN 5,700

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Roma Norte · Destilados de Agave · Masterclass · Maridaje

La Paradoja del Agave:
Mezcal vs. Tequila

«Comparten la misma madre, pero uno fue criado por los vientos del desierto y el otro por los fuegos de la montaña.»

Para el paladar no entrenado, el tequila y el mezcal suelen mencionarse en la misma frase. Pero pertenecen a mundos distintos: uno es una clase magistral de suelo volcánico y precisión industrial; el otro es un archivo líquido de humo, barro y ecosistemas silvestres. Nos reunimos en un santuario íntimo de paredes verdes escondido en el corazón de la Roma Norte. Guiado por un maestro sommelier residente, aprenderás a leer el líquido, comprender la inteligencia botánica de las distintas especies de agave y desmitificar por fin la frontera donde termina el tequila y comienza el mezcal. Cada copa se marida con antojitos tradicionales de maíz, hechos a mano y cocidos lentamente para reflejar las notas terrosas del agave.

Incluye
UbicaciónLounge privado en Roma Norte
Cata3 mezcales artesanales premium y 3 tequilas ultra premium
Análisis guiadoAnálisis comparativo de tatemado, fermentación y variedades de agave
Maridaje de masaMini-pellizcada, mini-empanada con quesillo, mini-tlacoyo de frijol
AtmósferaEspacio íntimo de diseño con anfitrión privado
GuíaSommelier bilingüe certificado en destilados artesanales
Por reserva

Precio a cotizar

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Roma Norte · CDMXIntimate mezcal and tequila tasting lounge in Roma Norte Mexico City by Onedaytrip Mexico City
Roma Norte · CDMXCharanda and ancestral Mexican rum tasting flight in Roma Norte lounge by Onedaytrip Mexico City
Roma Norte · Destilados de Caña · Historia y Mixología

Crónicas de la Caña:
Charanda y Rones Ancestrales

«Traída a través de un océano, arraigada en suelo volcánico y destilada en una rebelión dulce y ardiente.»

Aunque el agave domina la conversación moderna, la relación de México con la caña de azúcar es más antigua, profunda y compleja. Cuando el cultivo llegó en el siglo XVI se encontró con los suelos volcánicos y minerales de Michoacán y los valles tropicales de Veracruz, dando lugar a una cultura de destilados única. Esta experiencia es un viaje sensorial a esa historia líquida olvidada. En un espacio cuidadosamente curado, trazarás la evolución de los destilados de caña desde los aguardientes ancestrales hasta la protegida Denominación de Origen de la Charanda. En una masterclass guiada catarás cuatro variedades distintas, explorando cómo la altitud, los alambiques de cobre y la fermentación silvestre alteran el perfil de la caña, y cerrarás con un coctel signature contemporáneo. Todo se marida con una gordita de arriero recién hecha a mano.

Incluye
UbicaciónLounge privado en Roma Norte
Cata4 variedades: aguardientes ancestrales, Charanda D.O., añejadas y premium
MasterclassAltitud, alambiques de cobre y fermentación silvestre
Coctel signatureCierre contemporáneo por el bartender residente
MaridajeGordita de arriero hecha a mano
GuíaExperto bilingüe certificado en destilados mexicanos
Por reserva

Precio a cotizar

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Roma Norte · Maíz Nativo · Del Grano a la Copa · Masterclass

El Grano Ancestral:
El Renacer del Whisky de Maíz Mexicano

«Servir una copa de whisky mexicano es probar miles de años de memoria botánica, destilados.»

El maíz no es sólo un ingrediente en México; es el cimiento absoluto de su cultura, cosmogonía y alma. Hoy, una nueva generación de destiladores visionarios toma variedades ancestrales de maíz criollo —granos rojos, azules y amarillos cultivados en suelos volcánicos de altura— y las transforma en algunos de los whiskies más complejos del mundo. Esta experiencia explora ese movimiento revolucionario del grano a la copa. En un santuario íntimo de diseño, profundizarás en las filosofías de producción, los procesos únicos de nixtamalización y las técnicas de añejamiento que distinguen al whisky mexicano de sus pares americanos o escoceses. A través de una cata curada de cuatro de las mejores expresiones del país, descubrirás notas de cacao tostado, agave cocido y humo dulce. Todo se marida con esquites elevados: granos de maíz tibios cocidos con hierbas locales, queso fresco y especias secretas.

Incluye
UbicaciónSantuario de diseño en Roma Norte
Cata4 de las mejores expresiones de whisky de maíz criollo
MasterclassNixtamalización, añejamiento y filosofía del whisky mexicano
MaridajeEsquites elevados con hierbas locales, queso fresco y especias
AtmósferaEspacio íntimo, privado y de diseño
GuíaAnfitrión bilingüe certificado en destilados
Por reserva

Precio a cotizar

Cotizar por WhatsApp →
Roma Norte · CDMXArtisanal Mexican whisky cocktail served in a crystal rocks glass with handcrafted antojitos in a Roma Norte tasting room by Onedaytrip Mexico City
Lo que dicen
Voces del camino
+400 viajes · 4.9 prom.
★★★★★

«He hecho tours en 30 países. Esto fue otra categoría. La parada de queso sola valió todo el viaje a México.»

JM
James M.
San Francisco · Vino y Bernal
★★★★★

«Nunca había tomado un vino mexicano que me dejara sin palabras. El Bernal al atardecer fue inolvidable.»

SC
Sarah C.
Nueva York · Vino y Bernal
★★★★★

«El chofer conocía cada calle, cada historia, a cada persona del viñedo. No fue un tour — una experiencia local de verdad.»

LT
Laura T.
Londres · Vino y Bernal
Acerca

A dos horas del ruido,
aparece un México distinto.

One Day Trip Mexico City es una colección curada de viajes diseñados para viajeros curiosos. A través de anfitriones locales, rutas cuidadosamente elaboradas y encuentros significativos, revelamos un lado de la Ciudad de México que existe más allá de las guías turísticas.

Nuestro compromiso
El estándar premium
Aplicado en cada salida
01
Seguridad

GPS en tiempo real en cada unidad. Ruta compartida antes de la salida.

02
Confort

Vans premium climatizadas. Amenidades curadas a bordo.

03
Experiencia

Cada chofer es bilingüe, certificado y local. Conoce el atajo a la mejor mesa y al productor que normalmente no abre.

El equipo
Tus guías en el camino
R
Ricardo V.
Chofer líder · Sommelier

Nacido en Querétaro, sommelier formado, fluido en inglés e italiano. Ha guiado la ruta Vino & Bernal más de 120 veces.

M
Mariana G.
Anfitriona · Guía cultural

Ex periodista, originaria de CDMX. Lleva la experiencia Mundialista con un conocimiento local irrepetible.

D
Diego R.
Chofer · Especialista en comida

Conoce cada mercado y puesto de tacos escondido entre CDMX y Bernal. Certificado en primeros auxilios.

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